如何区分葡萄糖,蔗糖和纤维素
问题描述：
如何区分葡萄糖,蔗糖和纤维素
答
首先要知道他们葡萄糖是单糖,蔗糖是二糖,纤维素是多糖
纤维素不溶于水,葡萄糖是还原糖,而蔗糖不是
区分是不是还原糖,可用菲林试剂,或是银氨溶液