种子糊粉层是形成α-淀粉酶的场所吗

问题描述:

种子糊粉层是形成α-淀粉酶的场所吗

正是.但应明确“α-淀粉酶”只是淀粉酶中的一种.并不是所有的淀粉酶都在这里产生.