盐为什么可以使积雪加速融化
问题描述:
盐为什么可以使积雪加速融化
答
向冰里加盐(氯化钠)可以降低冰的融化点.纯水可以在华氏32度(摄氏0度)的温度条件下凝结(形成晶体).加盐可以干扰水形成结晶(凝结成冰)的能力.因此,喷洒盐水可以使路边低于32华氏度的积雪融化;制作冰淇淋时加盐,可以使冰淇淋在低于32华氏度的温度条件下有柔软的口感.
盐为什么可以使积雪加速融化
向冰里加盐(氯化钠)可以降低冰的融化点.纯水可以在华氏32度(摄氏0度)的温度条件下凝结(形成晶体).加盐可以干扰水形成结晶(凝结成冰)的能力.因此,喷洒盐水可以使路边低于32华氏度的积雪融化;制作冰淇淋时加盐,可以使冰淇淋在低于32华氏度的温度条件下有柔软的口感.