求蛋白质的肽键数

分类: 作业答案 • 2022-01-09 18:02:03

问题描述：

求蛋白质的肽键数
已知每个氨基酸的平均相对分子质量为M,肽链数为N,形成的蛋白质的相对分子质量为P.求肽键数(要过程）

答

设肽键数为n
那么,由关系式 P=Mn*-18(n-N) 可求
肽键数n=(P-18N)/(M-18)觉得是这样吧~ P=M(n+1)-18(n-N)n=(P-18N)/(M-18)-1