下列关于“生活中的化学”的叙述中不正确的是（ ） A.棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素 B.误食重金属盐，可立即喝牛奶或生蛋清进行解毒 C.食用植物油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯
问题描述：
下列关于“生活中的化学”的叙述中不正确的是（ ）
A. 棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素
B. 误食重金属盐，可立即喝牛奶或生蛋清进行解毒
C. 食用植物油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，是人体的营养物质
D. 新居室内装饰材料中缓慢释放出的甲醛、甲苯等有机物会污染室内空气
答
A．蚕丝的主要成分是蛋白质，故A错误；
B．重金属盐遇到牛奶或生鸡蛋清会使之发生变性，而不和人体蛋白质结合，所以喝牛奶或生鸡蛋清能解毒，故B正确；
C．植物油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，油脂是人体的营养物质，故C正确；
D．甲醛、甲苯等有机物有毒会污染室内空气，故D正确．
故选A．