请问,烘焙糕点,植物性奶油和动物性奶油哪个更健康?
问题描述：
请问,烘焙糕点,植物性奶油和动物性奶油哪个更健康?
答
看来楼上回答问题的都不懂烘焙.
一定要买动物奶油,味道好,而且健康.
植物奶油是氢化加工的,含有反式脂肪酸,大多数人认为是不健康的物质,而且还添加奶油香精,味道很差.