淀粉、脂肪和蛋白质分别是在消化道的哪个部位开始被消化的（ ）A. 小肠、口腔、胃B. 小肠、胃、口腔C. 口腔、小肠、胃D. 小肠、小肠、小肠
问题描述：
淀粉、脂肪和蛋白质分别是在消化道的哪个部位开始被消化的（ ）
A. 小肠、口腔、胃
B. 小肠、胃、口腔
C. 口腔、小肠、胃
D. 小肠、小肠、小肠
答
三大营养物质的消化过程是：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化...
答案解析：食物中含有维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
考试点：食物的消化和营养物质的吸收过程．
知识点：该题考查了三大营养物质的消化过程．