纤维素 蔗糖 葡萄糖 脂肪和淀粉酶在一定条件下都可以发生水解反应 这句话错吗?
问题描述：
纤维素 蔗糖 葡萄糖 脂肪和淀粉酶在一定条件下都可以发生水解反应 这句话错吗?
答
错.葡萄糖已经是单糖,不能再水解了.
淀粉酶是蛋白质,纤维素是多糖,蔗糖是二糖,都可以水解.脂肪是甘油三酯,也可以.