柠檬酸可以溶解在石油醚里面吗?

问题描述:

柠檬酸可以溶解在石油醚里面吗?

不可以.
柠檬酸[(HO)C(COOH)(CH2COOH)2]是强极性物质极性强于甘油,而甘油不溶于CCl4,所以甘油也应该不溶于石油醚(主要成分为戊烷和己烷),根据相似相容原理柠檬酸应该也不溶于石油醚.