为什么米氏常数与酶浓度和底物无关
问题描述：
为什么米氏常数与酶浓度和底物无关
书上都说Km是酶的特征常数,只与酶的性质有关而和底物浓度以及酶浓度无关
可是为什么呢?
答
米氏常数的意义是：它的数值等于酶促反应达到其最大速度Vm一半时的底物浓度
它可以表示酶和底物之间的亲和能力,Km值越大,亲和能力越弱,反之亦然.
它表示的是一种能力,这种能力是因为其物理或者化学的结构等因素决定的,并
不会因为数值的改变而变化.就如某人最大能举起100斤的东西,如果有1000斤
他仍然只能举起100斤.这是一个道理.