生物大分子稳定因素
问题描述：
生物大分子稳定因素
主要是对核酸和蛋白质方面
答
生物大分子间的稳定是包括氢键,离子键（盐键）,疏水作用力等等在内的作用力的共同作用的结果.蛋白质分子主要的稳定因素是疏水作用力,当然二硫键也是蛋白质稳定的重要因素.
保持DNA稳定的主要作用力是碱基的堆积力,这是由于碱基上的芳香环是平面的,叠放堆积在一起电子云的重叠产生的.当然碱基（A与T、C与G）之间的氢键也起了一定的作用.
RNA一般分子较小且较不稳定.