乙酸和乙醇反应的有关问题
问题描述：
乙酸和乙醇反应的有关问题
当乙酸分子中的O都是18 O,乙醇分子中的O都是16 O,两者在一定条件下反应生成物中的水的相对分子质量是多少?为什么?
答
水的分子质量为20
根据 酸脱羟基醇脱氢
CH3C(18)O(18)OH + CH3CH2(16)OH === CH3C(18)O(16)OCH2CH3 + H2(18)O 括号里的为左上标
显然 水里的氧来自酸 所示是 氧18