读下面的小故事,默写诗
问题描述：
读下面的小故事,默写诗
有位厨师精通诗词,每做一道菜,都能对出一句优美的诗句来.一位秀才出难题,给厨师俩鸡蛋,要他做几道菜,并且每道菜要表示一句古诗.厨师欣然接受,做了四道菜.第一道是两个纯蛋黄,几根青菜丝;第二道,把熟鸡蛋白切成小丁,排成一字型,下面铺了一张青菜叶；第三道,是清炒蛋白一撮；第四道,一碗清汤,上面漂着四个蛋壳.秀才见了,深表佩服.
1.这四道菜表示哪四句诗、写下来.
2.这首诗的题目是《 》,作者是（ ）朝诗人（ ）.
本人将感激不尽1
答
两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天. 窗含西岭千秋雪, 门泊东吴万里船.
绝句 唐朝 杜甫