氨基酸与茚三酮反应原理氨基酸与茚三酮反应的显色原理是什么?定性氨基酸时的Rf值是什么意思?

分类: 作业答案 • 2022-01-09 18:05:39

问题描述：

氨基酸与茚三酮反应原理
氨基酸与茚三酮反应的显色原理是什么?
定性氨基酸时的Rf值是什么意思?

答

茚三酮在弱酸性溶液中与氨基酸共热,引起氨基酸脱氨、脱羧反应,最后与还原茚三酮发生作用,生成紫色物质.
Rf值指从原点到氨基酸停留点的距离与原点至溶剂前沿的距离之比.即相对迁移率.