用丙酮沉淀蛋白时,为什么温度是控制在0-4摄氏度?

问题描述:

用丙酮沉淀蛋白时,为什么温度是控制在0-4摄氏度?

防止蛋白降解,或者在0-4度时蛋白在丙酮中溶解度最低