检验菌落总数、霉菌酵母菌、大肠菌群有哪些快速检测方法?最好是当今食品质检中常用的方法.
问题描述：
检验菌落总数、霉菌酵母菌、大肠菌群有哪些快速检测方法?
最好是当今食品质检中常用的方法.
答
酵母菌可以用血细胞计数板,细胞比较大.
其他的一般是梯度稀释培养,不太快