相同体积的水和酒精混合,总体积比预计的要小,那么水和油因密度却不能融合.有谁能把这两个问题合在一起解释.
问题描述：
相同体积的水和酒精混合,总体积比预计的要小,那么水和油因密度却不能融合.
有谁能把这两个问题合在一起解释.
答
由于分子间化学键的作用,水和酒精能互溶,且分子间存在间隙,所以两者互溶后体积减小；但是水和油（油分子为憎水基）不能互溶,所以不存在体积变化之说