为何在烧瓶中沸腾的水停止加热,将它倒置,再向瓶底浇冷水,会再次沸腾?

问题描述:

为何在烧瓶中沸腾的水停止加热,将它倒置,再向瓶底浇冷水,会再次沸腾?

这涉及到气压不同的状态下液体沸点不同的问题.
烧瓶水沸腾,气体受热膨胀,封闭烧瓶并浇冷水后,气体受冷收缩,气压减小,在低气压下水就重新沸腾了.