在酵母菌培养过程中,由有氧环境转变为无氧环境,下列过程显著加快的是A ATP形成B CO2的释放C 葡萄糖的消耗D 水的消耗
问题描述：
在酵母菌培养过程中,由有氧环境转变为无氧环境,下列过程显著加快的是
A ATP形成
B CO2的释放
C 葡萄糖的消耗
D 水的消耗
答
选C，酵母菌需要的能量是一定的，当从有氧过渡到无氧时每个葡萄糖放出的能量大大减少，而菌体需要能量不减少所以需要分解更多的葡萄糖。
答
c 根据巴斯德效应：酵母菌酒精发酵是厌氧过程,当从厌氧环境转为好氧环境时,葡萄糖分解速率下降,乙醇停止生成,再回复到厌氧环境时,葡萄糖分解速率上升,乙醇大量生成.
酵母菌无氧条件下行发酵,每分解一个葡萄糖只产两个ATP,不太够用,为了维持生命活动只有大量分解葡萄糖产尽可能多的ATP.