白巧克力里面含有什么脂肪酸
问题描述:
白巧克力里面含有什么脂肪酸
答
可可脂是生产巧克力和糖果的高级原料油质,主要成分是:棕榈酸-油酸-硬脂酸的甘三脂,棕榈酸-油酸-棕榈酸的甘三脂,硬脂酸-油酸-硬脂酸的甘三脂.
白巧克力里面含有什么脂肪酸
可可脂是生产巧克力和糖果的高级原料油质,主要成分是:棕榈酸-油酸-硬脂酸的甘三脂,棕榈酸-油酸-棕榈酸的甘三脂,硬脂酸-油酸-硬脂酸的甘三脂.