维生素C俗称抗坏血酸,常用于防治坏血病造成的血管破裂出血,为了解维生素C的化学性质,我们将6片维生素C压碎,溶于10mL水,然后过滤,取几毫升滤液,做了下列几个实验:(1)将滤液滴到蓝色石蕊试纸上呈红色,再用PH试纸测得维生素C溶液的PH在1和2之间,说明维生素C具有______性.(2)在CuSO4溶液中加入滤液并加热煮沸,发现有红色的铜析出,从氧化性还原性的角度说明维生素C具有______性.(3)把滤液加热煮沸5秒至10秒,再重复做上述2个实验,发现维生素C性质与未加热时的性质一样,即在100以下不会发生分解.这说明维生素C的性质比较______.
问题描述:
维生素C俗称抗坏血酸,常用于防治坏血病造成的血管破裂出血,为了解维生素C的化学性质,我们将6片维生素C压碎,溶于10mL水,然后过滤,取几毫升滤液,做了下列几个实验:
(1)将滤液滴到蓝色石蕊试纸上呈红色,再用PH试纸测得维生素C溶液的PH在1和2之间,说明维生素C具有______性.
(2)在CuSO4溶液中加入滤液并加热煮沸,发现有红色的铜析出,从氧化性还原性的角度说明维生素C具有______性.
(3)把滤液加热煮沸5秒至10秒,再重复做上述2个实验,发现维生素C性质与未加热时的性质一样,即在100以下不会发生分解.这说明维生素C的性质比较______.
答
知识点:本题综合考查物质的性质,pH=7 中性,pH>7 碱性 失电子,化合价升高,被还原具有氧化性;得电子,化合价降低,被氧化具有氧化性.
(1)将滤液滴到蓝色石蕊试纸上呈红色,再用PH试纸测得维生素C溶液的PH在1和2之间,pH只要小于7溶液即为酸性,填酸性.(2)在CuSO4溶液中加入滤液并加热煮沸,发现有红色的铜析出,维生素C能失去电子,铜离子得到电...
答案解析:溶液pH<7,呈酸性;从得失电子角度分析容易理解,失电子化合价升高被氧化,这种物质具有还原性;反之具有氧化性;受热不分解具有稳定性;由以上三方面做本题.
考试点:实验探究物质的性质或变化规律;溶液的酸碱性与pH值的关系;化学性质与物理性质的差别及应用;氧化反应.
知识点:本题综合考查物质的性质,pH=7 中性,pH>7 碱性 失电子,化合价升高,被还原具有氧化性;得电子,化合价降低,被氧化具有氧化性.