油脂+水→甘油+脂肪酸这个文字表达式的反应条件写“脂肪酶”还是“酶”Why?
问题描述：
油脂+水→甘油+脂肪酸
这个文字表达式的反应条件写“脂肪酶”还是“酶”Why?
答
都行.
脂肪酶 比较具体,写 “酶” 比较笼统.
但都正确