下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是（ ）A. 休眠的蚕豆子叶细胞B. 玉米的胚乳细胞C. 洋葱根尖分生区的细胞D. 成熟柑橘的果肉细胞
问题描述：
下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是（ ）
A. 休眠的蚕豆子叶细胞
B. 玉米的胚乳细胞
C. 洋葱根尖分生区的细胞
D. 成熟柑橘的果肉细胞
答
A、蚕豆由于处于休眠状态，其细胞内的*水大量散失，因此结合水的相对含量就增加了，A正确；
B、胚乳细胞中淀粉含量高，形成的结合水多，实际上，正常生活状态下的活细胞中结合水的含量都大致相同，B错误；
C、洋葱根尖分生区的细胞虽没有大液泡，但实际上，*水不是只分布于液泡内，C错误；
D、成熟柑橘的果肉细胞，其细胞内*水的含量都远高于休眠细胞中的含量，结合水含量就比较低，D错误；
故选：A．
答案解析：*水的含量越高代谢越旺盛．细胞都是处于正常生活状态的活细胞，其细胞内*水的含量都远高于休眠细胞中的含量．并且正常生活状态下的活细胞中结合水的含量都大致相同．
考试点：水在细胞中的存在形式和作用．
知识点：正确理解*水的含量越高代谢越旺盛，是解答的关键．