在分离纤维素分解菌的实验中,刚果红起到鉴别纤维素的作用,从而鉴别纤维素酶.但在刚果红倒平板前的加入法中,可能会因引入淀粉分解菌而产生淀粉,然后出现假阳性现象,请问这个假阳性现象是如何产生的?和刚果红-纤维素有什么关系?
问题描述：
在分离纤维素分解菌的实验中,刚果红起到鉴别纤维素的作用,从而鉴别纤维素酶.但在刚果红倒平板前的加入法中,可能会因引入淀粉分解菌而产生淀粉,然后出现假阳性现象,请问这个假阳性现象是如何产生的?和刚果红-纤维素有什么关系?
答
刚果红遇到单糖后会产生透明圈,纤维素分解菌将纤维素（多糖）分解为葡萄糖从而产生透明圈,但是由于淀粉分解菌的存在,淀粉也可被分解为单糖,从而也产生透明圈,从而造成假阳性