淀粉与淀粉酶反应【求高手帮忙!】两者反应时改变底物浓度,当浓度大概是多少的时候,反应速率停止增加?我想问的是浓度大概到多少。再加入酶 反应速率不变了

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淀粉与淀粉酶反应【求高手帮忙!】
两者反应时改变底物浓度,当浓度大概是多少的时候,反应速率停止增加?
我想问的是浓度大概到多少。再加入酶 反应速率不变了