谁知道检测食品中微生物含量时,样品到稀释液的过程是怎么样的,在有或没有均质器的情况下分别是怎么样做避免外界微生物干扰的

问题描述:

谁知道检测食品中微生物含量时,样品到稀释液的过程是怎么样的,在有或没有均质器的情况下分别是怎么样做
避免外界微生物干扰的

你们应该有一个半无菌室或者一个洁净操作台吧,首先用酒精擦拭一研钵并留有适量酒精,火焰灭菌,待冷却后放入适量样品进行充分研磨,转移至带有玻璃珠的无菌三角烧瓶中,用适量的稀释液进行充分震荡,即可进行以下的稀释实验。

有均质器时,以无菌操作把25g或者25ml样品转移到无菌袋内,加入225ml稀释液,放在拍击式均质器内,拍打均质.制成1:10的稀释液;没有均质器时只能用手反复按无菌袋,使样品充分稀释均匀了.