把少量的植物油加入水中,震荡,静置一段时间后,观察到得现象是液体分为两层,该混合物叫什么.做完实验后,这支试管要加洗涤剂洗涤,因为洗涤剂有什么作用
问题描述:
把少量的植物油加入水中,震荡,静置一段时间后,观察到得现象是液体分为两层,该混合物叫什么.
做完实验后,这支试管要加洗涤剂洗涤,因为洗涤剂有什么作用
答
由于植物油与水已经分层,植物油分子没有分散到水中,所以也就无法界定分散质粒子大小,故不能用“溶液、胶体、浊液”这一系统分类,
可称其为非均匀混合物。 (分散系的另一种分类方式)
洗涤剂具有乳化作用(将一种液体分散到第二种不相溶的液体中去的过程)
答
油水混合物,可以称作乳浊液