为什么要用THATThis is all that I know about the matter.I know about the matter 不是已经是一个完整的句子了吗?不缺成分,为什么要用thatthat 可以省略吗

一般来说，英国人在使用英语的时候往往there be结构和被动语态和从句形式较多；而美国则不然，而是越简单越好．给你举个例子如下：
很久很久以前
英式：There was a time when(there be和定语从句）
美式：Long long ago/Once upon a time.
你这里是英式说法没有问题，而你所说的是美式说发也没有问题．

“我对这件事了解”可以是句句子。但是这里的意思是：“我对这件事就了解这么多。”那么“all that I know about the matter”就成了句子的表语，即用来修饰“This”。本身又是一个定语从句。“that I know about the matter”修饰“all”。
另外，一句句子中肯定只有一个谓语动词，要有其他的动词出现，必须改变其形式或加关系词（如 that which 等等）。
所谓成分，是对整句句子而言的。你不能只看其中一部分就说它不缺成分。
that 一般放着就行了，一定要省略也可以。

简单地说
1、all that=what，也就是这个句子可以写成This is what I know about the matter.
2、这个句子的划分应该在know的后边，
按您说的I know about the matter(我知道关于这件事),是不对的，则应该去掉about，即，I know the matter.（我知道这件事）
3、而原句翻译过来是，“这是我知道的关于这个事情的全部”。

I know about the matter 在这里并不是一句完整的话。

这句话是个从句结构，主干是：This is all that I know。即“这就是我所知道的一切。”taht引导后面的从句。但是仅有主干别人看不懂，是关于什么的一切呢？所以再加上“about the matter”来说明，这就是我知道的关于这件事的一切。
这样理解下来，你应该不会有疑问了吧。像你原来的理解那样，确实会有些疑问的。

This is all that I know about the matter.
这句话主句是系表结构.
all是表语,that引导定语从句修饰all.
在定语从句中,先行词为all,everything,everyone等不定代词时,要用 that不用which来引导.
如果不用that,那么I know about the matter 就无法作为定语修饰all.
这是英语定语从句的语法规定,必须遵从.

表语重句，要+that