您的位置: 首页 > 作业答案 > 其他 > 酵母发面,是先放小苏打还是后放

酵母发面,是先放小苏打还是后放

分类: 作业答案 • 2021-12-18 21:39:06

问题描述：

酵母发面,是先放小苏打还是后放

答

小苏打是中和发酵的酸,先放进去发酵是不是就不理想了呢：当然线发酵后放小苏打啊应该是后放小苏打,但要少一点.应该是后放要好一点