用烤箱做蛋糕要多长时间多少温度
问题描述:
用烤箱做蛋糕要多长时间多少温度
答
箱预热180°进烤箱前要把装好模具的蛋糕整荡几下(也就是做几个*落体不要太高)为了是把多余的空气整出来
8寸模具烤法靠箱第三层 180°10分钟 转150°50分钟
蛋糕卷需要在盘底铺油纸否则很难取出烤箱第二层180°10分钟 转160°15分钟必须一盘一盘烤否则很难成功