钓鱼岛上海风强，岛上植物长得又矮又粗壮，这体现了（　　）A. 生物依赖环境B. 生物适应环境C. 生物改变环境D. 生物与环境相互影响

由于经常刮大风，岛上高大的植物蒸腾作用非常旺盛，保水能力差，还容易被风折断，不能生存，这是不适者被淘汰；而又矮又粗壮的植物，蒸腾作用较小，保水能力强，还能避免被风折断，有利于生存，这是适者生存；经过若干年的自然选择之后，岛上的植物就都又矮又粗壮了．
故选：B
答案解析：自然界中的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存下来，不适应者被淘汰掉，这就是自然选择；达尔文的自然选择学说，源于达尔文于1859 年发表的惊世骇俗的宏篇巨著《物种起源》，其主要内容有四点：过度繁殖，生存斗争（也叫生存竞争），遗传和变异，适者生存．据此解答：
考试点：生物对环境的适应．
知识点：解答此题必须掌握岛上海风强劲，生在岛上的各种植物低矮粗壮，是自然选择的结果，生物只有适应环境才能生存下来．