当含有下列结构片段的蛋白质在消化道中水解时,不可能产生的氨基酸是O O O O H O|| || || || | ||-NH-CH-C-N-CH2-C-N-CH-C-N-CH-C-N-CH2-C-| | | | | | CH3 H H CH3 H CH2-SHH H H SH| | | |A.H2N-C-COOH B.CH3-C-COOH C.HS-CH2-C-COOH D.CH2-C-COOH | | | |H NH2 NH2 NH2
问题描述：
当含有下列结构片段的蛋白质在消化道中水解时,不可能产生的氨基酸是
O O O O H O
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-NH-CH-C-N-CH2-C-N-CH-C-N-CH-C-N-CH2-C-
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CH3 H H CH3 H CH2-SH
H H H SH
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A.H2N-C-COOH B.CH3-C-COOH C.HS-CH2-C-COOH D.CH2-C-COOH
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H NH2 NH2 NH2
答
D
其实看的时候只要把每个-HN-CO-处断开,就可以比较清楚的看到每个氨基酸.根据氨基酸通式,区分氨基酸种类的是它的R基,从上图看：
第一个是-CH3,即为B
第二个是-H,即为A
第三个是-CH3,即为B
第四个是-CH2SH,即为C
所以只有D的氨基酸不可能产生