各种细胞壁成分(原核细胞的,植物细胞的,原生生物的,真菌的)是什么?几丁质和肽聚糖区别在哪
各种细胞壁成分(原核细胞的,植物细胞的,原生生物的,真菌的)是什么?几丁质和肽聚糖区别在哪
原核细胞:多数为肽聚糖
植物细胞:纤维素
原生生物:分为藻类(纤维素)、原生动物类(无细胞壁)、原生菌类(几丁质、纤维素)。
真菌:几丁质(高中阶段就是这个,其实低等真菌以纤维素为主,酵母菌以葡聚糖为主,高等陆生真菌以几丁质为主)
几丁质是一种多糖聚合物,肽聚糖是由氨基酸和糖类聚合而成
植物细胞: 细胞壁的化学组成是胞间层基本上是由果胶质组成,如果植物组织中的果胶质用果胶酶分解掉,细胞就会离散。初生壁是由水、半纤维素、果胶质、纤维素、蛋白质和脂类组成。胚芽鞘、茎、叶、毛等初生壁的各种成分的平均值见表。构成细胞壁的成分中,90%左右是多糖,10%左右是蛋白质、酶类以及脂肪酸。细胞壁中的多糖主要是纤维素、半纤维素和果胶类,它们是由葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸等聚合而成。次生细胞壁中还有大量木质素。
细菌细胞壁结构 凡能破坏肽聚糖结构或抑制其合成的物质,都能损伤细胞壁而使细菌变形或杀伤细菌,例如溶菌酶(lysozyme)能切断肽聚糖中n-乙酰葡萄糖胺和n-乙酰胞壁酸之间的β-1.4糖苷键之间的联苷键之间的联结,破坏肽聚糖支架,引起细菌裂解。青霉素和头孢菌素能与细菌竞争合成胞壁过程所需的转肽酶,抑制四肽侧链上d-丙氨酸与五肽桥之间的联结,使细菌不能合成完整的细胞壁,可导致细菌死亡。人和动物细胞无细胞壁结构,亦无肽聚糖,故溶菌酶和青霉素对人体细胞均无毒性作用。除肽聚糖这一基本成份以外,革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌还各有其特殊结构的成分。 细菌细胞壁坚韧而富有弹性,保护细菌抵抗低渗环境,承受世界杯内的5~25个大气的渗透压,并使细菌在低渗的环境下细胞不易破裂;细胞壁对维持细菌的固有形态起重要作用;可允许水分及直径小于1nm的可溶性小分子*通过,与物质交换有关;细胞壁上带有多种抗原决定簇,细胞壁决定了细菌菌体的抗原性。
酵母细胞壁
酵母细胞壁的厚度为0.1~0.3μm,重量占细胞干重的18%~30%,主要由D-葡聚糖和D-甘露聚糖两类多糖组成,含有少量的蛋白质、脂肪、矿物质。大约等量的葡聚糖和甘露聚糖占细胞壁干重的85%。当细胞衰老后,细胞壁重量会增加一倍。它虽然有一定韧性,但其坚韧性使酵母保持特殊的形状。其化学成分较特殊,主要由酵母纤维素组成,它的结构类似三明治。外层为甘露聚糖,约占细胞壁干重的40%~45%。中间层是一层蛋白质分子,约占细胞壁干重的10%。其中有些是以与细胞壁相结合的酶的形式存在。内层为葡聚糖。 酵母葡聚糖是一种不溶性的有分支聚合物,主链以β-1,6糖苷键结合,支链以β-1,3糖苷键结合。作为细胞壁的内层物质,它维持细胞壁的强度,当细胞处于高渗的环境下而收缩时,它能维持细胞的弹性。
肽聚糖(peptidoglycan)
N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰唾液酸交替连接的杂多糖与不同组成的肽交叉连接形成的大分子。肽聚糖是许多细菌细胞壁的主要成分。如草兰氏阳性细菌胞壁所含的肽聚糖占干重的50-80%,草兰氏阴性细菌胞壁所含的肽聚糖占干重的1-10%糖链由N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸通过β-1.4糖苷键连接而成,糖链间由肽链交联,构成稳定的网状结构,肽链长短视细菌种类不同而异。
组成及结构特点
1. G—M聚糖、
2. 四肽及连接方式:四肽中N端的Ala上α-NH2与M中乳酸的羧基连接。
3.五聚Gly及连接方式
(1)五聚Gly的N端α—NH2与四肽C端Ala上的羧基连接。
(2)五聚Gly的C端羧基与另一个四肽的Lysε-NH2连接。
溶菌酶能水解G-M间的β-1.4糖苷键,使细胞壁出现孔洞,基至解体,从而杀死细菌。人的眼泪中存在大量的溶菌酶,某些噬菌体在感染宿主时也可分泌溶菌酶。鸡蛋中也含大量的溶菌酶。
生素能抑制肽聚糖的生物合成。
几丁质(Chitin)
於昆虫、螃蟹或其它节肢动物外壳中发现之角质,同时亦存在于某些无脊椎动物内部构造。
几丁质的详细说明:
一般指节肢动物的身体表面分泌的一种物质。结构为β-聚-N-乙酰葡糖胺。这种物质含碳水化合物和氨,性柔软,有弹性,与钙盐混杂则硬化,形成节肢动物的外骨骼。几丁质不溶于水、酒精、弱酸和弱碱等液体,有保护功能,但可溶于浓盐酸、硝酸和硫酸。在强碱作用下分解成脱乙酰几丁质和乙酸,脱乙酰几丁质进一步在浓盐酸的作用下则水解成葡糖胺和乙酸。
几丁质是广泛存在于自然界的一种含氮多糖类生物性高分子,主要的来源为虾、蟹、昆虫等甲壳类动物的外壳与软件动物的器官(例如乌贼的软骨),以及真菌类的细胞壁等。其蕴藏量在地球上的天然高分子中占第二位,估计每年自然界生物的合成量可达 1 × 1011吨,仅次于纤维素。
几丁质,又称甲壳质、甲壳素或基丁质,是一种高分子多糖类物质。它不仅存在于虾蟹等外壳,而且在蘑菇、木耳、藻类、贝类、软骨、动物(如鱿鱼、乌贼)的软骨和表皮、节肢动物(昆虫)以及真菌类的细胞壁中也广泛存在着
只列举主要成分哈
原核细胞:多数为肽聚糖
植物细胞:纤维素
原生生物:分为藻类(纤维素)、原生动物类(无细胞壁)、原生菌类(几丁质、纤维素).
真菌:几丁质(高中阶段就是这个,其实低等真菌以纤维素为主,酵母菌以葡聚糖为主,高等陆生真菌以几丁质为主)
几丁质是一种多糖聚合物,肽聚糖是由氨基酸和糖类聚合而成