如果我们用高压锅煮熟食物后想让锅内的水蒸气迅速液化,可以在高压锅盖上淋一些水,这种液化方法是

问题描述:

如果我们用高压锅煮熟食物后想让锅内的水蒸气迅速液化,可以在高压锅盖上淋一些水,这种液化方法是

在高压锅盖上淋一些水,这些水蒸发(锅上仍有余温),遍吸热,这样高压锅盖的温度就会降低,锅内的水蒸气变遇冷液化了