植物油要和酸加热多久才能水解为甘油和脂肪酸
问题描述：
植物油要和酸加热多久才能水解为甘油和脂肪酸
答
反应是可逆反应,不会进行完全.从加热开始就会反应,直到一段时间后反应达到平衡.达到平衡的时间和温度、酸的浓度等有关,可能要几个小时.
植物油要和酸加热多久才能水解为甘油和脂肪酸
反应是可逆反应,不会进行完全.从加热开始就会反应,直到一段时间后反应达到平衡.达到平衡的时间和温度、酸的浓度等有关,可能要几个小时.