淀粉遇碘不变色可能的原因做实验时酒精里加淀粉指示剂加入碘单质,以前都变色,今天却没有变化,但是在水中加指示剂再加碘颜色正常,问淀粉指示剂出什么问题了
问题描述：
淀粉遇碘不变色可能的原因
做实验时酒精里加淀粉指示剂加入碘单质,以前都变色,今天却没有变化,但是在水中加指示剂再加碘颜色正常,问淀粉指示剂出什么问题了
答
蛋白质确切的说应该是没有活性的,要各种蛋白质有机组合在一起才会表现出生命特征,即你说的活性.蛋白质加热变性说的是加热后其空间结构改变,使它原有的功能丧失.说死掉太不科学了.淀粉分直链和支链两种,好像是只有支...