某校化学兴趣小组的同学经查阅资料知道:淀粉在适当温度和酸催化条件下可转变为葡萄糖,葡萄糖溶液与新制的氢氧化铜共煮,可生成红色的氧化亚铜(Cu2O).为探究淀粉在不同温度下转化为葡萄糖的程度,他们每人都进行了如下两步实验:步骤1.用一支大试管取一定量淀粉与水混合,再加入适量的稀硫酸,摇匀,加热到一定的温度.实验过程中,各人控制温度不同,加热持续时间相同.步骤2.然后用两支小试管各取少量大试管内的反应混合物,在其中一支小试管(编号为A)内滴加NaOH溶液至呈强碱性,再滴入4~5滴CuSO4溶液,并加热至沸;在另一支小试管(编号为B)内滴加2~3滴碘水.观察并记录现象.(1)由于各人控制的温度不同,出现了下列三种情况.请你根据已学知识,帮助他们完成下列实验情况汇总表.现象结论第一种情况A试管中______B试管中______淀粉没有转化为葡萄糖第二种情况A试管中______B试管中____________第三种情况A试管中______B试管中______淀粉完全转化为葡萄糖(2)在步骤2中A试管内所加N

问题描述:

某校化学兴趣小组的同学经查阅资料知道:淀粉在适当温度和酸催化条件下可转变为葡萄糖,葡萄糖溶液与新制的氢氧化铜共煮,可生成红色的氧化亚铜(Cu2O).为探究淀粉在不同温度下转化为葡萄糖的程度,他们每人都进行了如下两步实验:
步骤1.用一支大试管取一定量淀粉与水混合,再加入适量的稀硫酸,摇匀,加热到一定的温度.实验过程中,各人控制温度不同,加热持续时间相同.
步骤2.然后用两支小试管各取少量大试管内的反应混合物,在其中一支小试管(编号为A)内滴加NaOH溶液至呈强碱性,再滴入4~5滴CuSO4溶液,并加热至沸;在另一支小试管(编号为B)内滴加2~3滴碘水.观察并记录现象.
(1)由于各人控制的温度不同,出现了下列三种情况.请你根据已学知识,帮助他们完成下列实验情况汇总表.

现象 结论
第一种情况 A试管中______
B试管中______
淀粉没有转化为葡萄糖
第二种情况 A试管中______
B试管中______
______
第三种情况 A试管中______
B试管中______
淀粉完全转化为葡萄糖
(2)在步骤2中A试管内所加NaOH溶液的作用是______.

答:淀粉在适当温度和酸催化条件下可转变为葡萄糖,葡萄糖溶液与新制的氢氧化铜共煮,可生成红色的氧化亚铜(Cu2O),根据第一种情况的结论淀粉没有转化为葡萄糖,故A试管内无红色沉淀,B试管种有淀粉,碘遇淀粉变蓝...
答案解析:在原题所给信息的基础上,根据结论分析现象,再结合碘遇淀粉变蓝色分析实验现象得出结论.
考试点:实验探究物质的性质或变化规律;科学探究的基本方法;物质的鉴别、推断;化学性质与物理性质的差别及应用.


知识点:本题是实验分析题,考查酸碱知识和实验报告的填写,综合性强,知识点明确清晰.