白酒、啤酒、果酒、黄酒在成分和酿制的过程有何差异内容充实、有条理最好

分类: 作业答案 • 2022-01-02 12:34:22

问题描述：

白酒、啤酒、果酒、黄酒在成分和酿制的过程有何差异
内容充实、有条理最好

答

　　关于白酒、啤酒、果酒、黄酒在成分和酿造过程的差异　　一、成分:　　1.白酒:白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98%－99%）,而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1%－2%）作为白酒...