每次蒸馏白酒时,刚出来的酒为什么不能喝?

分类: 作业答案 • 2022-01-02 12:34:28

问题描述：

答

生产白酒的发酵过程是一个很复杂的过程.粮食淀粉分解过程产生各种有毒的化学成分,如甲醇,杂醇油等有害物质,该类物质分子较小,容易挥发,沸点在60度左右为多.所以,在蒸馏锅炉不断加温,蒸馏过程出来的初始酒液不能喝.而...