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水的沸点是100度,油的沸点是80度,但如果放一块肉在费油里它会烧焦,放在水里却不会,为什么?

分类: 作业答案 • 2022-01-01 11:47:10

问题描述：

水的沸点是100度,油的沸点是80度,但如果放一块肉在费油里它会烧焦,放在水里却不会,为什么?
我偶然想起的.

答

因为你把油的沸点记错了.一般食用油的沸点在250-300度