如何催化地瓜中的淀粉转化为糖?想让地瓜中的淀粉尽快转化,如何实现?有没有加快催化的方法.目前是把地方存储,让自己转化.太慢了.
问题描述：
如何催化地瓜中的淀粉转化为糖?想让地瓜中的淀粉尽快转化,如何实现?有没有加快催化的方法.目前是把地方存储,让自己转化.太慢了.
答
你可以在市场上买些淀粉酶进行催化,市场上有专业的催化剂,促进淀粉转糖的,很好找.