关于植物细胞吸水与失水的一些问题（高一）
问题描述：
关于植物细胞吸水与失水的一些问题（高一）
当外界浓度大于细胞液浓度时,细胞会失水皱缩,叫“质壁分离”,而且会产生质壁分离复原现象.但是当外界溶液为多糖溶液（如蔗糖）时,是不会复原的,这是为什么?类似的物质还有哪些?或者外界溶液为单糖溶液时,就会质壁分离复原,这些又是为什么?类似的物质还有哪些?
另：质壁分离复原是原生质层先收缩再复原,有没有细胞会先膨胀再复原的实例?
请耐心回答,
答
细胞质壁分离后自动复原是因为在高浓度溶液中细胞先渗透失水,同时又对溶液中的溶质能够吸收,所以随溶质的吸收细胞液浓度变大,细胞又开始吸水,发生质壁分离复原过程.具体是哪些物质就看细胞能否吸收该物质.
有细胞会先膨胀再复原的实例,当放在清水中时就这样,只不过是有细胞壁的保护,膨胀过程不易观察到罢了.