检验葡萄糖时为什么要用过量的氢氧化钠?

问题描述:

检验葡萄糖时为什么要用过量的氢氧化钠?
为什么不能在中性环境中进行?
为什么是“过量”

不对,是因为氢氧化铜只有在碱性条件下才会与葡萄糖加热会生成砖红色沉淀,所以一定要“过量”,这才是重点