加碘盐里的碘元素主要是以碘酸钾和碘化钾的形式存在的

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• 1． 在做”物质早盛有氧气瓶中燃烧”的实验时,常常要在集气瓶里预先加少量水,试推测对不同物质来说,这样做的目的各是什么,是不是可以用少量细沙来代替水?2．判断对错,并说明理由．（1）自然界的物质都是以化合物形式存在的．（2）水是由氢元素和氧元素组成的化合物．（3）冰块与水混合得到混合物．（4）水电解的反应属于分解反应．（5）凡是含氧元素的物质都是氧化物．
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• .碘盐是在食盐中加入一定量的碘酸钾(KIO3).碘酸钾长期与阳光,空气接触,碘容易挥．碘盐是在食盐中加入一定量的碘酸钾(KIO3).碘酸钾长期与阳光、空气接触,碘容易挥发.炒菜时,在不同时候加碘盐食用率不同,炒到一半时加碘盐食用率为60％,即将出锅时加碘盐食用率为90％,拌凉菜时加碘盐食用率为100％.如果炒菜时同时加食醋,碘盐的食用率降为50％左右.根据上述回答：(1)碘酸钾中的碘元素的化合价是 价.(2)碘盐应保存在 .(3)碘酸钾具有哪些化学性质?
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