纤维素被称为第七营养素.从纤维素的化学成分看,它是一种A 二糖 B 多糖 C 氨基酸 D 脂肪

选B
纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖.不溶于水及一般有机溶剂.是植物细胞壁的主要成分.纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖,占植物界碳含量的50%以上.棉花的纤维素含量接近100%,为天然的最纯纤维素来源.一般木材中,纤维素占40～50%,还有10～30%的半纤维素和20～30%的木质素.