问一个问题,开火,油锅里进水,等水沸腾没有了,油会浪费吗?
问题描述：
问一个问题,开火,油锅里进水,等水沸腾没有了,油会浪费吗?
这个问题可能有点绕口,就是我突然想知道.油不蹦出油锅的情况下,只是沸腾油会因为和水在一起挥发吗?
如果不算蹦出油锅的油,油会因为水而减少吗?唉,为什么推荐答案和大多数不一样.
答
当开火燃烧的油锅里进少量的水,油多于水,油开时放入锅内的油很浪费.油会从锅内水油混合爆出锅外,还很不安全,会伤人的,可连续不断地水油混合蹦出锅外,减少损失,只有关闭灶内火苗,对水,油降温,盖上锅盖,慢慢凉后,才能以后使用.在炉火燃烧中,如果锅内油少放进水多的比例,这种情况下就不会浪费油.