在北方的冬天，菜农往往会在菜窖中放几桶水，这样可以起到保护蔬菜的作用．你能解释其中的原因吗？
问题描述：
在北方的冬天，菜农往往会在菜窖中放几桶水，这样可以起到保护蔬菜的作用．你能解释其中的原因吗？
答
答：冬天，在地窖中放几桶水，温度降低时，水就会凝固，凝固要放热，可以提高地窖内的温度，使菜不至于冻坏．
在北方的冬天，菜农往往会在菜窖中放几桶水，这样可以起到保护蔬菜的作用．你能解释其中的原因吗？
答：冬天，在地窖中放几桶水，温度降低时，水就会凝固，凝固要放热，可以提高地窖内的温度，使菜不至于冻坏．