您的位置: 首页 > 作业答案 > 其他 > 蒸馒头时为什么要加碱? 蒸馒头时为什么要加碱? 分类: 作业答案 • 2021-12-31 11:43:49 问题描述： 蒸馒头时为什么要加碱? 答 很简单,因为蒸馒头需要发酵,发酵了面是酸的,放碱是中和酸性!
