温度和压力对流体的黏度有什么影响?

在单位液层面积上施加的这种力,称为切应力τ(N/m2).
　　切变速率(D) D=d v /d x (S-1)　　切应力与切变速率是表征体系流变性质的两个基本参数　　牛顿以图4-1的模式来定义流体的粘度.两不同平面但平行的流体,拥有相同的面积A,相隔距离dx,且以不同流速V1和V2往相同方向流动,牛顿假设保持此不同流速的力量正比于流体的相对速度或速度梯度,即：
　　τ= ηdv/dx =ηD（牛顿公式） 其中η与材料性质有关,我们称为粘度.
　　牛顿流体：符合牛顿公式的流体.粘度只与温度有关,与切变速率无关,τ与D为正比关系.
　　非牛顿流体：不符合牛顿公式 τ/D=f（D）,以ηa表示一定（τ/D）下的粘度,称表观粘度.
　　黏滞力是流体受到剪应力变形或拉伸应力时所产生的阻力.在日常生活方面,黏滞像是黏稠度或流体内的摩擦力.因此,水是稀薄的,具有较低的黏滞力,而蜂蜜是浓稠的,具有较高的黏滞力.简单地说,黏滞力越低（黏滞系数低）的流体,流动性越佳.
　　黏滞力是粘性液体内部的一种流动阻力,并可能被认为是流体自身的摩擦
.黏滞力主要来自分子间相互的吸引力.例如,高粘度酸性熔岩产生的火山通常为高而陡峭的锥状火山,因为其熔岩浓稠,在其冷却之前无法流至远距离因而不断向上累加；而黏滞力低的镁铁质熔岩将建立一个大规模、浅倾的斜盾状火山.所有真正的流体（除超流体）有一定的抗压力,因此有粘性.
　　没有阻力对抗剪剪应力的流体被称为理想流体或无粘流体.