葡萄糖的分子式为C6H12O6,10个葡萄糖分子通过缩合反应所形成的高聚物的分子式是什么?H102 O51,是用葡萄糖分子式乘以10再减去9个水分子得到的.但我看书上说淀粉纤维素等多糖的分子式为.葡萄糖脱水缩合形成的不就是多糖吗,为什么不能
问题描述:
葡萄糖的分子式为C6H12O6,10个葡萄糖分子通过缩合反应所形成的高聚物的分子式是什么?H102 O51,是用葡萄糖分子式乘以10再减去9个水分子得到的.但我看书上说淀粉纤维素等多糖的分子式为.葡萄糖脱水缩合形成的不就是多糖吗,为什么不能用(C6H10O5)10来算呢?
那里少打了,补上:
但我看书上说淀粉纤维素等多糖的分子式为(C6H10O5)n,葡萄糖脱水缩合形成的不就是多糖吗,为什么不能用(C6H10O5)10来算呢?
答
两个相邻的葡萄糖脱去1摩尔的水分子,所以10个葡萄糖脱去9个水而不是10个.你没看清我问的内容这里的n指的是聚合度比较高的多糖,n可以是几百几千几万,但是这里是只有十个葡萄糖,所以不能用那个带n的分子式。